カテゴリ:室礼(しつらえ)( 29 )

椿亭の夜

ゆっくりと流れゆく夜の素敵な時間
d0377709_21310840.jpg
紅侘助一輪
揺れる灯火の明かりに照らされて咲く紅椿
d0377709_21310497.jpg

by tsubakitei | 2019-03-15 21:34 | 室礼(しつらえ) | Comments(0)

お雛三昧


雛の立ち居地
関東雛は西洋の並びのようです。
d0377709_11591959.jpg

京雛

  • 目はやや細め
  • 京頭といわれる独特のおっとりした顔立ち
  • 向かって右側にお殿様が座っている

関東雛

  • 頭ははっきりした目鼻立ち
  • 向かって左にお殿様が座っている
d0377709_11594094.jpg
d0377709_11593540.jpg
関東雛
d0377709_11594666.jpg
京雛
d0377709_11592702.jpg
京雛


by tsubakitei | 2019-02-22 12:06 | 室礼(しつらえ) | Comments(0)

冬の暖簾 茶柄

暖簾の書体は、吉田桂介が書いたものです。
我が師でもあります。
美は先生より伝授。

芹沢銈介の愛弟子であり越中八尾和紙の立役者であり数寄者でもありました。
越中八尾と言うところは、茶の湯も盛んで数々の文化人を育て上げた土地柄。
d0377709_12332552.jpg

by tsubakitei | 2019-01-30 12:41 | 室礼(しつらえ) | Comments(0)

好文屏風

失われてゆく屏風の世界
画家・職人がいなくなってきて危機感を感じます。
日本から伝統工芸や技術がなくなる。
そんな意味でも私達、料亭は文化を守る義務を感じます。
無くなってゆく畳・数奇屋・屏風・心
料理だけではいけない。料理が良くなくてはいけない。
全てが共鳴してはじめて日本料理の食として生まれる。
d0377709_21035412.jpg

by tsubakitei | 2019-01-15 21:04 | 室礼(しつらえ) | Comments(0)

お正月 飾り

2019年 新元号となります。
初釜 お茶事 還暦祝 古希祝 喜寿祝 卒寿祝 お喰い初め 
結婚披露宴 結納 顔合わせ 法事 おもてなしの料理屋として 
来年度もよろしくお願い申し上げます。 主人 森井 応則


表千家 堀内家第12代 兼中斉 堀内宗完 宗匠

書:春入千林処々鶯

d0377709_11260526.jpg
鶴亀香合:茶陶 佐々木松楽

日本のしつらえ

d0377709_11261169.jpg
溜塗三宝

熨斗飾り
宝珠:佐々木松楽

d0377709_11264482.jpg

神楽 巫女鈴

d0377709_11262130.jpg

福鈴台

by tsubakitei | 2018-12-28 11:34 | 室礼(しつらえ) | Comments(0)

曳き舟

表千家如心斎・堀内仙鶴・川上不白の三人が淀川を溯り京へ向かう(絵)
12月13日の事始に飾られます
画賛:表千家堀内流 兼中斎 堀内宗完
d0377709_20422038.jpg
椿亭本店の室礼

by tsubakitei | 2018-12-02 20:47 | 室礼(しつらえ) | Comments(0)

名残り柿

d0377709_18343777.jpg
掛花入れ:軸の中心に花が向かうように活ける(基本)
ツワブキ
d0377709_18345027.jpg
画:竹内栖鳳

by tsubakitei | 2018-11-05 18:38 | 室礼(しつらえ) | Comments(0)

富山市常盤町9-5 懐石椿亭本店 ☎076-425-5544 ■富山市八尾町東町2223  越中八尾店 ☎076-454-2366 URL https://www.tsubakitei.co.jp
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31